主料:
酸黄瓜适量猪油渣适量
辅料:
豆豉适量蒜未适量酱油适量，
辣豆酱适量猪油渣炒酸黄瓜的做法步骤
1.酸黄瓜先浸泡半小时后洗干净。
2.抓干水份，切小块。
3.蒜头切末，豆豉拍碎，待用。
4.下猪油渣、蒜末、豆豉、辣豆酱翻炒出香味后下酸黄瓜爆炒5分钟，加点酱油，又香、又辣、又酸、又爽口的炒瓜皮就完成了。
5.煮上一锅明火白粥，慢慢享用这份美味的早餐吧。
小窍门&温馨提示
酸黄瓜本是用盐腌制的，所以不用放盐，只需加入适量的酱油提提鲜就好啦
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 猪油渣
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